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马克·科尔兰斯基
一条改变世界的鱼:鳕鱼往事
一条改变世界的鱼:鳕鱼往事 内容简介: 本书作为《文明的进程》系列之二,揭示了人类发现和食用鳕鱼的历史,和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。 作者具有丰富的历史学、社会学知识,著有《盐》、《巴斯克人.
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