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迈克尔·波伦

  • 迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列（套装共3册）

    迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列（套装共3册）

    迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列（套装共3册） 内容简介： 迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列包括《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《吃的法则》。 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。 在本套装中，作为美国饮食界的引领者，迈克尔· 波伦长期关注饮食议题，企图在工业社会与田园自然中寻求调和，给出了杂食者“到底要吃什么”的答案、什么…
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