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乔纳森·萨福兰·弗尔

  • 吃动物：无声的它们与无处遁形的我们

    吃动物：无声的它们与无处遁形的我们

    吃动物：无声的它们与无处遁形的我们 内容简介： 在儿子出生后，美国知名作家弗尔决心为了自己和家人，重新审视“吃动物”这件事—— 我们吃的肉到底是什么？它们从哪儿来？如何被生产？那些动物处境如何，与我们有何关系？我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响？ 弗尔结合权威资料和数据，从文化、伦理、生态等角度，全面而细致地梳理“吃动物”这一议题。他实地走访（包括暗访）美国现代肉食工业的各个环节，记录了从流水线工…
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